MOUSSE DE GOIABA
 
Categoria: Doces e sobremesas
 
Ingredientes
3 goiabas vermelhas inteiras (400g)
1 copo de leite
1 copo de açúcar cristal
1 caixa de creme de leite light (200g)
1 gelatina em pó sem sabor

- Obs.: Usar como medida o copo de requeijão (250ml).
 
Modo de Preparo
Hidrate a gelatina com 5 colheres de água fria e leve ao fogo para dissolver, mas sem ferver. Reserve
Retire as sementes das goiabas, bata no liquidificador com o leite e passe na peneira. Volte com o suco para o liquidificador, acrescente o restante dos ingredientes e bata novamente até ficar bem homogêneo.
Despeje em uma fôrma para pudim untada com óleo e umedecida com água e leve-a para gelar por 6 horas.
 
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