Receita selecionada

PUDIM DE GOIABA I

por Celeiro do Conhecimento

Ingredientes
3 goiabas vermelhas inteiras (400g)
2 copos de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
3/4 copo de açúcar cristal

- Obs.: Usar como medida o copo de requeijão (250ml).
Modo de Preparo Retire as sementes das goiabas, bata no liquidificador com o leite e passe na peneira. Volte com o suco para o liquidificador, acrescentando o restante dos ingredientes e bata novamente até ficar bem homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e cozinhar.
Despeje em uma fôrma para pudim untada com óleo e umedecida com água. Deixe esfriar e leve para gelar.

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