Receita selecionada

DOCE DE ACEROLA

por Celeiro do Conhecimento

Ingredientes
3 copos de acerola bem madura
1 e ½ copo de açúcar
1 e ½ copo de água
2 colheres (sopa) de rum ou licor (opcional)

Obs.: Usar como medida o copo de requeijão (250ml)
Modo de Preparo Tire os talinhos verdes e lave as acerolas. Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre para evitar que derrame a espuma, por aproximadamente 10 minutos.

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A parceria da CEAD com a Cozinha Pedagógica do Departamento de Nutrição e Saúde da UFV resultou em receitas culinárias muito saborosas, mas também saudáveis, para o seu cardápio.

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