Receita selecionada

Broa de abóbora

por Celeiro do Conhecimento

Ingredientes
½ kg de abóbora madura picadinha
4 colheres (sopa) de óleo
3 ovos
2 copos de açúcar
1 e 1/2 copo de farinha de trigo
1 e 1/2 copo de fubá
3/4 copo de leite
1 pitada de sal
50 g de coco ralado
1 colher de fermento em pó

Obs.: Use como medida o copo de requeijão (250 ml).
Modo de Preparo Bata no liquidificador a abóbora, ovos, açúcar, óleo, sal, leite e coco. Despeje em uma tigela, misture com a farinha, o fubá e o fermento.
Asse em forno médio por 40 minutos.

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