Sistema de Gestão Ambiental em Laticínios

Além dos níveis de qualidade de produto, já tradicionalmente conhecidos, o novo cenário mundial tem exigido das grandes, médias e pequenas indústrias a adoção, via restrições ao comércio, de padrões de qualidade ambiental. Atualmente, a qualidade ambiental deixou de ser um ato de resposta às restrições impostas pelos órgãos ambientais para tornar-se um componente importante da competitividade no mercado.

Com o objetivo de contribuir na busca de soluções sustentáveis, este espaço foi desenvolvido para apoiar o micro, pequeno e médio empresário da indústria de laticínio na tomada de decisão para a implantação de um Sistema de Gestão Ambiental na Indústria.

Para alcançar tais objetivos foram criados vários módulos instrucionais contendo informações que incluem:


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